En fisk, der er landet det helt rigtige sted – midt på bordet.
Formen er enkel og legende, med den lille mund, der næsten åbner sig klar til servering. Glasuren ligger i bløde lag af sand, fløde og honning, som om den har fået et strejf af sol gennem tiden. De små forhøjninger i midten giver både struktur og liv – som fiskeskæl, bare i en mere stille version.
Den er perfekt til sild, små anretninger eller det, der lige fortjener sin egen plads. Og så har den den der kvalitet, hvor man næsten ikke behøver fylde noget på – den kan sagtens stå alene og pynte.
Ikke for fin. Ikke for skrøbelig.
Bare en lille fisk med god smag – i mere end én forstand. 🐟✨
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.