Kulgrill & Smoker – Vinson 400 – 11428

• Klassisk 18-tommer ryger (røgkammer og ildsted) med 4-i-1 funktion (direkte, indirekte, rygning og den klassiske amerikanske BBQ )
• Solide, emaljerede grillriste (Ø 5 mm), mål 88 x 44 (3 dele), ildsted: 39 x 41 cm
• Med et afrundet design af kammersystemerne for optimal luftcirkulation
• Ildskål og låg med 4 mm vægtykkelse

Med LANDMANN Smoker Vinson 400 møder det eksklusive design en alsidig grillapplikation med 4 i 1-funktionen – direkte og indirekte grillning, rygning og den klassiske amerikanske BBQ. Den 18-tommer (= 52,5 cm) Vinson Smoker består af et brændkammer og kogekammer, som kan bruges på forskellige måder til forskellige tilberedningsmetoder.

De massive, emaljerede stålriste (99 x 49,5 cm, 3 dele) opbevarer den ønskede måltemperatur for det perfekte grillresultat. En anden fordel ved grillristene er, at de er nemme at rengøre. Leveringsomfanget omfatter grillriste og kulriste til pejs og kogerum for at kunne bruge de forskellige funktioner bedst muligt. Arbejdshøjden er ca 90 cm.

American BBQ: Ved American BBQ tændes bål med træ, kul eller briketter i pejsen. Temperaturen indstilles ved hjælp af ventilationsknapperne på siden af ​​pejsen. Maden, der skal grilles, lægges på kulristene i kogerummet. Røgen og varmen, der genereres, gør, at maden, der skal grilles, bliver “røget” (= kogt) gennem en åbning mellem brændkammeret og kogekammeret.

Direkte grillning: Maden, der skal grilles, placeres direkte over varmekilden i pejsen eller i kogerummet og grilles.

Indirekte grillning: Maden, der skal grilles, placeres i kogekammeret eller i pejsen ved siden af ​​varmekilden.

Rygning: I pejsen dannes der røg af rygende spåner/spåner, og temperaturen indstilles ved hjælp af ventilationsknapperne på siden af ​​pejsen. Maden, der skal ryges, lægges på kulristene i kogerummet. Maden, der skal grilles, ryges gennem røgen, der dannes gennem en åbning mellem brændkammeret og kogekammeret.

Det specialudviklede LANDMANN-rygerdesign lover maksimal luftcirkulation i ovnen. Vægtykkelsen på Vinson 500 er 4 mm: en fordel er den konstante temperatur, der kan holdes i ovnen. Rygeren er direkte tilgængelig gennem det drejelige frontbord. Et lågtermometer er integreret i ovnen.